Yiyeceğin Serüveni-Ekmek Dinleme-İzleme metni cevapları ve soruları, MEB Yayınları 6. sınıf Türkçe kitabı Sayfa 222-223-224-225-226-227 (Sağlık ve Spor Teması)
Yiyeceğin Serüveni-Ekmek Dinleme-İzleme Metni Cevapları
Yiyeceğin Serüveni-Ekmek Dinleme-İzleme Metni Cevapları (6. Sınıf Türkçe)
Yiyeceğin Serüveni-Ekmek Dinleme-İzleme Metni Cevapları Sayfa 222
HAZIRLIK
Soru: Aşağıdaki dizelerde “ekmek” kavramının niçin kullanıldığını söyleyiniz.
Elbet güzel günlerimiz de olacak
Bir taze ekmek gibi sıcak.”
Cevap:
Soru: Bildiğiniz ekmek çeşitlerinin isimlerini arkadaşlarınızla paylaşınız.
Cevap:
Videoyu izlerken aşağıdaki soruların cevaplarını not ediniz.
YİYECEĞİN SERÜVENİ-EKMEK (Dinleme-İzleme Metni)
Soru: Türk halkı bir yılda kendi ağırlığının kaç katı ekmek tüketmektedir?
Cevap:
Soru: Üretim sistemindeki ekmek çeşitleri nelerdir?
Cevap:
Soru: Ekmek, ilk olarak nasıl ortaya çıkmıştır?
Cevap:
Soru: Una katılan buzlu su ne işe yaramaktadır?
Cevap:
Yiyeceğin Serüveni-Ekmek Dinleme-İzleme Metni Cevapları Sayfa 223
1. ETKİNLİK
Soru: Videoyu tekrar izleyiniz. İzleme sırasında aşağıda verilen anlamlar ve ipuçlarından hareketle, izlediğiniz videodaki bazı sözcükleri bularak eksik harfleri yazınız. Bulduğunuz sözcükleri ve bunların anlamlarını “Benim Sözlüğüm” defterine ekleyiniz.
Cevap:
Yapılmış, işlenmiş, imal edilmiş. ()
Çalıştırılan, işletilen, bakılan bir şeyin verdiği sonuç veya bu sonucun niceliği. ()
Benzeri yapılacak olan, benzetilmek istenen şey, model, örnek. ()
Çözümleme işi, tahlil ()
Yön, doğrultu. ()
Karmaşık olan. ()
Adından söz edilen. ()
Ekmek ve kâğıt için ağırlık ölçüsü. ()
Belli bir tipe göre yapılmış veya ayrılmış, ölçün, ölçünlü, tek biçim. ()
Herhangi bir mekanik enerjiyi elektrik akımına çeviren aygıt, üreteç. ()
Yiyeceğin Serüveni-Ekmek Dinleme-İzleme Metni Cevapları Sayfa 224
2. ETKİNLİK
Soru: Metinle ilgili aşağıdaki soruları cevaplayınız.
Cevap:
Soru: Hamurun nemli odada dinlendirilmesi işlemine ne ad verilmektedir?
Cevap: Fermantasyon.
Soru: Taş tabanlı fırınlarda hamurlar uzun süre bekletildiği için hangi işlem yapılmaktadır?
Cevap: Su püskürtülmektedir.
Soru: Ekmeklere tek çizgi atılmasının hikâyesi nedir?
Cevap: Allah’ın birliğini anlatmak için Orhan Bey zamanında ekmeklere üç değil tek çizgi atılmıştır.
Soru: Siz tanıtılan ekmek türlerinden hangisini daha çok seviyorsunuz? Niçin?
Cevap:
Soru: Ekmeğin en önemli gıda olduğu düşüncesine katılır mısınız? Açıklayınız.
Cevap:
3. ETKİNLİK
Soru: İzlediğiniz videodan hareketle, aşağıda verilen bilgilerin hangi ekmek çeşidine ait olduğunu belirleyerek ilgili yere yazınız
Cevap:
a. Sarı buğday unu kullanıldığı için rengi diğer ekmeklere göre daha sarı olan, doğal, organik, sağlıklı ve yapımı meşakkatli olan ekmektir. ()
b. Makinelerden yardım alınmadan yapılan, kadın eli değmiş gibi kusursuz olan, alttan ısıtmalı sacda dört dakika pişirilen ekmektir. ()
c. “Yeme de yanında yat!” denince akla gelen bir kiloluk, tadımlık değil doyumluk, heybetli bir görüntüye sahip olan, evimizde günlerce bekletilebilen ekmektir. ()
ç. On iki kilogram şeker ilave edilerek yapılan, altı parça hâlinde dinlendirilen, hızlı ve kolay tüketim için tercih edilen ekmektir. ()
d. “Ekmek arası” ifadesindeki mevzubahis ekmek. Kahvaltıda çikolata sürülen, akşamında ise kuru fasulyeye bandırılan ekmektir. ()
e. Kendine has kaslı yapısı ve agresif duruşuyla dosta güven düşmana korku veren, doyurucu özelliğiyle de diğer ekmeklerin 1-0 önünde olan ekmektir. ()
f. Dış kabuğu sert, içi yumuşacık olan, içinde zeytinyağı da kullanılan, İtalyanlara özgü, geleneksel, dikdörtgen şeklindeki ekmektir. ()
g. Küçük, yuvarlak somun ekmek olarak bilinir. Küçük bir dev olarak adlandırılır. Ambalajlı olması ve dış etkenlere maruz kalmaması nedeniyle tercih edilen ekmektir. ()
Yiyeceğin Serüveni-Ekmek Dinleme-İzleme Metni Cevapları Sayfa 225
Soru: Buğdayın ekmeğe dönüşümünün aşamalarını göz önünde bulundurunuz ve aşağıdaki görsellerin altındaki kutulara 1’den 8’e kadar sayılar vererek görselleri sıralayınız.
Cevap:
Yiyeceğin Serüveni-Ekmek Dinleme-İzleme Metni Cevapları Sayfa 226
5. ETKİNLİK
Soru: Yanda verilen karekod üzerinden “Ekmeğinizi İsraf Etmeyin” adlı kamu spotu videosunu izleyiniz. Videoyu izledikten sonra aşağıdaki soruları cevaplayınız.
Cevap:
Soru: Sizce bu kamu spotunun vermek istediği mesajlar nelerdir?
Cevap:
Soru: Videonun tutarlı, yani videodaki her şeyin bütünlüğü bozmayacak şekilde uyumlu olduğu söylenebilir mi? Açıklayınız.
Cevap:
6. ETKİNLİK
Aşağıdaki tarifi okuyunuz.
Yumurtalı, Peynirli Bayat Ekmek Malzemeleri
1 bütün bayat ekmek
1 adet yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay bardağı beyaz peynir (Evde bulunan herhangi bir peynir çeşidi olabilir.)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekmeklerin üzerine sürmek için tereyağı
Tarif
Ekmeği, bir parmak kalınlığında dilimlere ayırınız. Dilimleri yağlı kâğıt serili tepsiye diziniz. Diğer yandan derin bir kapta beyaz peyniri eziniz. Üzerine bir adet yumurtayı ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip karıştırınız. Dilimlenmiş ekmeklerin üzerine tereyağı sürünüz. Ardından ekmeklerin üzerine peynirli harçta koyup yayınız. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz.
Soru: Siz de defterinize öğrendiğiniz tarifi yazınız. Eğer isterseniz bu tarifi evde bir yetişkin yardımıyla yapınız. Yaptığınız yiyeceğin fotoğrafını çekerek öğretmeninize telefonla gönderiniz. Böylece öğretmeniniz ürününüzü ertesi gün bütün sınıfla paylaşabilecektir.
Cevap:
Yiyeceğin Serüveni-Ekmek Dinleme-İzleme Metni Cevapları Sayfa 227
7. ETKİNLİK
Soru: Aşağıda verilen hikâye unsurlarının tamamını kullanarak bir hikâye yazınız. Yazdıklarınızı gözden geçiriniz. Metninize uygun bir başlık bulunuz.
Zaman: Öğle saati Mekân: Sınıf
Kişiler: Çınar, Deniz, Bensu, Gülten
Olay: Teneffüslerde sağlıksız besinler tüketen Gülten’e arkadaş (arının sağlıklı besinler tüketmesi ile ilgili tavsiyelerde bulunması.
Cevap:
GELECEK DERSE HAZIRLIK
Soru: İlginizi çeken müzik aletlerinden herhangi biri ile ilgili bir araştırma yapınız.
Cevap:
Yazma çalışması için CD veya USB belleğe sözsüz müzikler kaydediniz. Bu kaydı ve dizüstü bilgisayarı sınıfa getiriniz.
***Yiyeceğin Serüveni-Ekmek Dinleme-İzleme metni cevapları Sayfa (222-223-224-225-226-227) hakkında söylemek istediklerinizi aşağıdaki yorum alanına yazabilir, emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilirsiniz.
Yorum Yap